ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ² Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠ΄Π°Π½Π½ΡΠΉ Π·Π°ΠΊΠ°Π· Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ: ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΡΡ . ΠΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ, Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΡΡΡ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Π°Ρ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°Ρ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠ° ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π° ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΡΡΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ° Π² Π³Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΏΠ° ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ, ΡΡΠ±Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ fermentation. ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² β ΡΡΠΎ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π°Π²ΡΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠΉ Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ: Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ Ρ Π±ΡΠ΄ΠΆΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ Ρ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΡΠΌΠΈ 4.01 ΠΈ 6.86, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡ ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ: Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½ΡΠ°.
ΠΠ΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ AliExpress ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΊΡΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ½ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ΅ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Β«CALΒ», Β«4.0Β» ΠΈ Β«6.86Β» (ΠΈΠ»ΠΈ Β«7.0Β»), Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΈΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ. Π Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ
ΡΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΡ
ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡ
Π²Π΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ΅Π½Ρ, ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ ON/OFF ΠΈ CAL.
ΠΠ° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠ° Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠ°. ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ, Π½Π΅ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ.
Π‘ΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½Π° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΎΡ 1 Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡΠΌΠΈ.
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ
ΠΠ»Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ Π΄Π²ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ pH 6.86 (Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ) ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ pH 4.01 (ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ). ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ pH 9.18, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π½ΡΠΆΠ΄, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄Π²ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Ρ , ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ Π² ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎ 250 ΠΌΠ».
ΠΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Ρ Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ:
- ΠΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄Π°.
- ΠΠ²Π° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° (pH 4.01 ΠΈ pH 6.86).
- Π§ΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² (Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΌΡΡΡΠ΅).
- ΠΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π±Π΅Π· Π²ΠΎΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
- Π’Π΅ΡΠΌΠΎΠΌΠ΅ΡΡ (ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ), ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 25Β°C.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ: ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ 25 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ Ρ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠΎΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅, Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅ pH-ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅Π½.
Π‘ΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΡΡΠΏΠΎΠΊ. ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π΄Π½Π° ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π³ΡΡΠ±ΡΠΌΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΡΡ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ.
ΠΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ°
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ°ΠΏΠ°: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ 6.86, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π·Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΎΡΠΊΡ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΠ° (Π½ΠΎΠ»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ), ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° 4.01.
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌΡ, ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ Π² Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΌΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΠ½ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ. ΠΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΡΡ Π½ΠΈΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ.
π ΠΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ°
- Π¨Π°Π³ 1. ΠΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ pH-ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΡΠΎΠΊ
- Π¨Π°Π³ 2. ΠΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ
- Π¨Π°Π³ 3. ΠΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π΄Π°ΡΡΠΈΠΊ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ pH 6.86 ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ
- Π¨Π°Π³ 4. ΠΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Ρ Β«6.86Β» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΡΠΊΡΠ°Π½Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡΡΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 6.86
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ (6.86)
ΠΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 6.86. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π±Π° ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Ρ Π²ΠΈΠ½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΠΊΡ. ΠΠ° ΡΠΊΡΠ°Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΡΡΠ³Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΡ. ΠΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΡ Ρ Π°ΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Β«6.86Β» (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Β«MidΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«NeutralΒ»), Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΈΡΠΏΠ»Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΡΠ΅Ρ Π½Π° Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ 6.86.
Π ΡΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΡ
ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡ
Π±Π΅Π· Π²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡ CAL Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΡΠΊΡΠ°Π½Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΌΠΈΠ³Π°ΡΡΠ΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ, ΠΎΠ½ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡΠΎΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ Π½Π°Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
βοΈ ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ (4.01) ΠΈ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ β ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ pH 4.01. ΠΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ, ΠΊΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Ρ Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Β«4.0Β» (ΠΈΠ»ΠΈ Β«SlopeΒ»), ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ 4.01. Π ΡΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ (6.86). ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡΡΡ ΠΊ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ 6.86 Ρ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0.05. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π±ΡΠΎΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ ΠΈ ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΡΠΎΠΊ.
ΠΡΠ°Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠΉ
Π Π°Π±ΠΎΡΠ° Ρ pH-ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π΄ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ . Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ pH Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. Π₯ΠΎΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΡ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ, ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ: ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΡ ΠΎΠΆΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ .
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΡΠΈ. ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ, ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΡ. Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ.
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ | Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ 4.01 | Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ 6.86 | Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ 9.18 |
|---|---|---|---|
| Π¦Π²Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° | ΠΠ΅Π»ΡΠΉ / ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ | ΠΠ΅Π»ΡΠΉ / Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ | ΠΠ΅Π»ΡΠΉ |
| Π’ΠΈΠΏ ΡΡΠ΅Π΄Ρ | ΠΠΈΡΠ»Π°Ρ | ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ | Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ |
| Π‘ΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ (ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ) | 1-2 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° | 1-2 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° | 1 ΠΌΠ΅ΡΡΡ |
| Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ | 25Β°C | 25Β°C | 25Β°C |
Π₯ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ
Π‘ΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ pH-ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ Π² Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ, ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ. ΠΠ»Ρ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ 3M KCl) ΠΈΠ»ΠΈ, Π² ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ pH 4.01.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ ΠΈ Π²ΡΡΠΎΡ , Π΅Π³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Β«ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡΡΒ». ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ², Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΡΡΡ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΠΎΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ β ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ°.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΡΡ ΠΊΡΡΡΡΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ?
ΠΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠΈΡΡΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΡΠ΅Π» ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄. ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡΡ Π·Π°Π΄Π½ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ² ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π±Ρ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΏΠ°Π½, ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π½ΡΠΎΡ.
Π’ΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ. ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ Π½ΡΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ frustration ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΊ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².
ΠΠΎΡ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅:
- ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ pH, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Β«ΠΏΠ»ΡΠ²Π΅ΡΒ».
- ΠΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° (4.01), Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΡΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ, ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ.
- ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ². ΠΡΠ»ΠΈΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΡ, Π²Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΠ΅ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠ° Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ.
- ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Ρ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π°, Π΄Π°ΡΡ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ pH-ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π½Π° AliExpress ΡΡΠ°Π·Ρ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ Ρ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ° ΠΈΠ· Π΄Π²ΡΡ ΡΡΡΠΊ Ρ Π²Π°ΡΠΈΡ Π½Π° 3-5 ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ° Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ.
Π‘ΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Ρ AliExpress Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ 24/7 Π² Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΡ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° β ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΏΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΠΈΠΎ-ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Π΄ΡΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ.
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ 6.86 ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 0.1-0.2 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡΡΡ, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡ 6 Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΠΎ.
Π ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΎΠ³Π΅, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡ Π±ΡΠ΄ΠΆΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ, ΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌΡΠ΅ Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π½Π΅Π±ΡΠ΅Π³Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ Π²Π°ΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° pH-ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² pH 6.86 ΠΈ 4.01, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° 25Β°C. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ°.